650 g de polpa de abacaxi
1 pau de canela
5 cravinhos
1/2 colher de café de sementes de erva-doce
275 g de açúcar para compotas
1,5 dl de água
1. Cortar finamente a polpa do abacaxi para uma panela.
2. Adicionar os restantes ingredientes.
3. Levar ao lume e deixar cozinhar durante aproximadamente 30 minutos ou até obter ponto de estrada.
4. Guardar em frascos previamente esterilizados.
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