quinta-feira, 20 de junho de 2013

XAROPES CASEIROS


XAROPE DE CENOURA


Em miúda lembro-me de ver a minha avó preparar este xarope , e é engraçado que também já o fiz para os meus filhos !É uma mezinha de gerações.E não é que resulta mesmo?É milagroso.
Numa altura em que a garganta não aguenta mais de tanta tosse resta esta solução caseira para aliviar a dor e o desconforto.
Lava-se bem as cenouras, raspa-se ligeiramente a casca (dizem que na casca é que está o milagre) , corta-se em rodelas e deita-se açúcar mascavado.



XAROPE DE CEBOLA

Dizem que este xarope faz muito  bem a quem tem bronquite,
Ela é rica em fósforo, potássio, cálcio, magnésio,ferro,vitamina C e complexo B , zinco e cobre, por isso ela é recomendada para a redução do aparecimento de várias doenças.Age como expectorante e anti.inflamatório daí ser indicado para bronquites.



Como fazer o xarope:
Limão (03 unidades)
Mel (1/2 Kg)
Cebola (03 unidades)

Para preparar:
Pegue todos os ingredientes coloque no liquificador e bata, depois é só guardar no frigorifico num vidro com tampa. Para adultos tomar de 3 a 4 colheres de sobremesa ao correr do dia e crianças a metade da quantidade sugerida para adultos.




XAROPE DE GENGIBRE


O que vai precisar:
  • 2 limões
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • 5 cravos-da-índia
  • 2 folhas de hortelã
  • 1/2 copo de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • mel
Como fazer:
Comece por lavar bem os limões e corte-os em pedaços. Deixe ferver a água e o açúcar, até formar caramelo. De seguida, acrescente os limões, o gengibre ralado, os cravos-da-índia, a hortelã e o mel. Misture bem até ficar com o aspecto e consistência de um xarope. Tire do lume e deixe repousar dentro da panela tapada. Depois de arrefecer, coe e guarde o xarope num frasco apropriado. Aconselhamos que tome o xarope duas vezes ao dia (de manhã e ao deitar). Para melhores resultados pode aquecer o xarope em banho maria antes de cada toma.

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